Управління запасами товарів та готової продукції
Онлайн тренінг "Управління запасами товарів та готової продукції", складається з ЧОТИРИ блоки, і проходитиме по Чотири години на день, з практичними завданнями з 14 до 18 годин, у програмі ZOOM, за Київським часом.
Управління Запасами Товарів та Готової Продукції
Між теорією та практикою немає різниці. Поки що справа не доходить до практикики
Замість вступу:
А ви не замислювалися, що частину моделей та робіт з управління запасами створювали в середині минулого століття. Коли комп'ютер був рідкістю (якщо взагалі був). Коли ситуація рік у рік була стабільна чи змінювалася, але неспішними кроками. І ми з упевненістю могли говорити про прогнозоване майбутнє (недалеке, але передбачуване). Ізольовані ринки. Влада виробника. Виведення ринку продукту займав року….
АЛЕ ЦЕ У МИНУЛОМУ. Темпи змінились. Статистика продажів цікава, але стає з кожною хвилиною марною, оскільки ситуація змінюється. Пропозиція над ринком. Кількість конкуруючих продуктів. Наші переваги та наші можливості. Ми у світі VUCA. А це означає, що управління запасами з розряду точних наук переходить у розряд бізнес-мистецтва. Такої суміші: бізнес аналітики, передбачення майбутнього, інформаційної ефективності та вміння компанії швидко реагувати на зміни зовнішніх та внутрішніх умов.
Ось про це ми з вами говоритимемо. Про те, як побудувати систему управління запасами та зробити її реально ефективною. Та й без формул ми не обійдемося.
Але відразу попереджу, що справа не в формулах, а у вашому вмінні реагувати і швидко пристосовувати вашу систему управління запасами змін споживача, товару/продукту, довкілля, постачальника.
І вже за традицією:
- Тільки практика;
- жодної реклами програмних продуктів;
- все що буде розказано та показано буде вам доступно в електронному вигляді.
Ярослав Степченков
Коментар: тут і далі Запаси Товарів та Готової Продукції іменуватимуться "Запаси"
- Програма тренінгу:
1. Цілі та завдання управління запасами Товарів та Готової Продукції
2. Прогноз продажів:
- Необхідне зло чи наш Індикатор для «виловлювання» зворотного зв'язку від ринку
- Взаємозв'язок між прогнозом та управлінням Запасами
- Що таке інформаційна ефективність та як вона дозволяє оптимізувати Запаси
- Процедура S&OP та її побудова, щоб вона була робочим інструментом, а не процесом на папері
- Створення прогнозів продажу:
- Статистика продажів
- Ілюзія істинності математико-статистичних прогнозів та проблеми, які у зв'язку з цим отримують компанії
- Основна умова застосування математичних моделей і чи завжди вони 100% корисні у реальному бізнесі
- Життєвий цикл товару у кінцевого споживача та моделі прогнозування у зв'язку з цим
- Фактори внутрішнього/зовнішнього середовища:
- ДЕФІЦИТ товару та оцінка його впливу на статистику продажів. Як оцінювати дефіцит і чи завжди треба це робити
- ДЕФІЦІТИ, що створюються внутрішньою політикою самої компанії. Як вони виникають і що треба робити, щоб у майбутньому вони не створювали ефект «бичачого хлиста»
- Варіабельність фактичного попиту та проблеми його штучного «підтягування»
- Десезонування та його специфіка для товару та товарної групи. Плаваюча сезонність.
- Маркетингові активності: їх облік та оцінка наслідків через обробку крос-секційних даних
- Активні та пасивні стратегії продажів. Їх відмінність та методи прогнозування
- Керовані фактори, що впливають на продаж. Їх облік та прогнозування
- Некеровані фактори, що впливають на продаж. Їх облік та прогнозування
- фінальний прогноз з урахуванням прогнозів факторів.
- Побудова оптимістичного, песимістичного прогнозів.
- Вибір прогнозу для забезпечення запасами
- Прогнози зверху-вниз та знизу-вгору. Особливості організації, правила узгодження та план-факт аналізу
- План-факт аналіз прогнозу: важливість його проведення та частота
- Аналіз аномалій у продажах: що це і для чого він слугує
- Що треба знати про математичні моделі прогнозування, якщо ви їх використовуватимете:
- Середня величина та рівень сервісу
- Оцінка варіабельності
- Форма розподілу даних та наскільки ми отримаємо якісний прогноз.
- Методи обробки даних, щоб отримати форму розподілу придатну для застосування часових рядів та регресійного аналізу.
- Прогноз продажів: середній або довірчий інтервал. Плюси і мінуси
- Про вагу історичних даних та її роль при прогнозуванні (на прикладі середнього ковзного та експоненційного згладжування (заодно і розберемо ці моделі))
- Прогноз та облік факторів при їх створенні
- Коли тимчасові ряди безсилі. Перехід до ймовірнісних моделей або економічних моделей (точка беззбитковості та ймовірність її досягнення у продажах)
- Резюме: як далі з цим жити і що робити «тут і зараз» без крутих програмних продуктів
3. Класифікація Номенклатури з метою управління Запасами та рівнем Сервісу:
- Навіщо застосовується класифікація запасів?
- управління запасами з використанням класифікації, ув'язування класів запасів зі стратегією управління запасами;
- Найпоширеніші методи класифікації запасів:
- Класичний АВС аналіз:
- специфіка його застосування та варіанти;
- проблеми, що виникають із його застосуванням
- Класифікація з варіабельності (XYZ аналіз):
- специфіка його застосування та варіанти;
- проблеми, що виникають із його застосуванням;
- Класифікація запасів за принципом «Стратегічного АВС аналізу»;
- Класифікація запасів на основі обліку темпів зміни продажів;
- класифікація запасів виходячи з форми їхнього статистичного розподілу;
- Варіанти класифікації товарів, які мають властивості швидкого морального старіння;
- проблеми, пов'язані з класифікацією запасних частин та витратних матеріалів, що реалізуються як товар;
- Використання декількох класифікацій одночасно для управління запасами;
- Створення процедур і регламентів щодо проведення класифікацій та їх важливість в управлінні запасами.
4. Фактори ланцюга поставок, які впливають на актуалізацію прогнозів та управління поставками:
- Відношення часу постачання (Lead Time) та горизонту планування продажів;
- емпіричне правило актуалізації прогнозу продажів;
- Нав'язаний час розміщення Замовлень та проблеми, пов'язані з ним;
- Час постачання, нав'язаний час розміщення замовлень, періодичність актуалізації прогнозу – як ці параметри впливають на керування запасами;
- Про специфіку: довгий цикл поставки та короткий час продажу.
5. Економічно Оптимальна Партія (EOQ) поставки:
- Сукупна вартість володіння партією та EOQ;
- Практична побудова EOQ та її автоматизації "своїми руками"
(Коментар: так, ми не обговорюватимемо форму Вілсона з підручника і дивитися на неї з «витріщеними» очима. Ми обговорюватимемо як реально побудувати інструмент розрахунку EOQ для практичного використання)
- Витрати на одиницю товару в одиницю часу (TCU) як метрика порівняння стратегій управління поставками/запасами. І знову ж таки про практичне впровадження в життя;
- Практичні інтерпретації застосування EOQ у вашій компанії, виходячи з рівня розвитку управлінського обліку;
- Обмеження на закупівлю та постачання. Їхній вплив на EOQ
6. Резервний запас/Страховий запас:
- Вирва невизначеності та психологія формування резервних запасів (навіщо ми його формуємо).
- Види невизначеностей, які ми хочемо мінімізувати створенням резервного запасу:
- невизначеність у попиті: керовані та некеровані фактори невизначеності попиту;
- невизначеність у SL постачальника та/або ланцюга зовнішнього ланцюжка поставок:
- фактори, що діють у постачальника, які призводять до низького SL на замовлення, і на які ми можемо впливати;
- ланцюжок поставки компанії та збої в ній, які знижують SL на полиці;
- конфігурація нашого ланцюга розподільчої системи та її вплив на рівень запасів (і створення проблем, пов'язаних з ними)
- формування резервного запасу:
- розрахунок через оцінку середньоквадратичного відхилення (СКО) фактора невизначеності;
- Розрахунок резервного запасу через СКО декількох факторів невизначеності;
- Чи завжди потрібний однаковий рівень резервного запасу для різних товарів?
- Кейс: вибір рівня сервісу для резервного запасу в оцінці варіабельності продажів товару (з використанням XYZ-аналізу).
- розрахунок резервного запасу через ймовірність виникнення ризику;
- Кейс: визначення резервного запасу SL постачальника через СКО і ймовірнісну модель. Порівняльний аналіз.
- Ціна резервного запасу для компанії (витрати на утримання запасу та втрати від дефіциту).
- Кейс: розрахунок фінансового зиску від формування резервного запасу.
- багаторівнева модель формування резервного запасу з урахуванням різних факторів (облік при формуванні резервного всіх факторів, що впливають на його виникнення).
- Кейс: Специфіка побудови резервної моделі з урахуванням товарів-замінників.
- статичний та динамічний розрахунок резервного запасу.
- стежить сигнал для факторів формування резервного запасу (якість прогнозу продаж, тенденції до збоїв з боку постачальників).
- використання статистичних індексів (наприклад, індекс купівельної спроможності, індекс конкуренції тощо) як індикаторів впливу на поведінку резервного запасу.
- Оптимізація резервного запасу при обмеженні зверху та знизу.
- Кейс: Перегляд резервного запасу для категорії товарів з урахуванням обмеження кредитного ліміту, заданого терміну оборотності та мінімальної подання, встановленої для цієї товарної групи.
7. Метрики ефективності управління запасами:
- Оборотність запасів: класика, проблеми та модифікації для ефективного прийняття рішень;
- Економічний потенціал: порівняння витрат партій, створених через оборотності та витрат на час продажу EOQ;
- Ліквідність запасів: як наші запаси швидко можна перетворити на гроші;
- частка викуплених товарів. Коефіцієнт оборотності кредиторки;
- Час втрати прибутковості – через скільки наші запаси почнуть генерувати негативну прибутковість;
- Коефіцієнт вибуття партії: динамічний критерій оцінки втрати прибутковості у часі та очікуваних продажах у часі;
- прибутковість позиції: зведений звіт з урахуванням витрат на пов'язаний капітал, складських витрат і витрат на обробку (прямі витрати праці), витрат на зворотні потоки та інші прямі витрати продажу.
- Бізнес-тренер, консультант: Степченков Ярослав Євгенович - практик, експерт та консультант у сфері логістики та операційного менеджменту, проектний менеджер IPMA (D), бізнес-тренер з багаторічним досвідом проведення відкритих та корпоративних тренінгів у галузі логістики та управління виробництвом (закупівельна, складська, транспортна логістика, побудова логістичної) служби компанії та дистрибуційної логістики, організація виробництва та матеріальних потоків). Має багатий досвід викладання, консалтингу та бізнес-консультування в Україні та країн СНД.
Реєстрація з 13,50
Початок 14,00
Перерва 16.00 – 16,15
Закінчення 18.00
Вартість участі:
5,200.00 грн. - За одного учасника.
Для другого та третього учасника знижки 10% та 15% відповідно.
Кожному учаснику надається:
Комплект навчально-методичних матеріалів;
Диплом про підвищення кваліфікації з цієї тематики.
PS: Дана програма передбачає можливість проведення корпоративний тренінг Управління запасами товарів та готової продукції (індивідуального) замовлення зі спеціально розробленими прикладами та завданнями з урахуванням специфіки вашого бізнесу та рівня підготовки групи.